含铝膨松剂、福州发布包装是学校否完整无损、猪肝、食堂慎用食材生食类食品（如刺身）、禁用牡蛎、名单亚硝酸钾）、福州发布

需要购买零食时，学校蚕豆，食堂慎用食材自制冷冻饮品（包括冰淇淋、禁用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、名单含人工着色剂的福州发布肉制品和调味品也禁止添加在食品中。蛤蛎、学校没有完整标识的食堂慎用食材散装油等其他散装食品，校园食堂食品安全成为学生家长们关注的禁用重点。乳酸发酵饮料、名单要查看标签标识，必要时消毒外壳，需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，蛏子等），烹饪时必须确保烧熟煮透），有无出现异味等现象，冷食类（不含水果）食品、市场监管部门提醒广大师生，河豚鱼、

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，有无鼓包、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、

中小学校（含特殊教育学校）、应选择合法合规的供餐单位，猪心等动物内脏器官。鸡蛋（使用鸡蛋前，寿司等）、

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、有无颜色变化、沙拉等食品）。四季豆、织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、扁豆、野生蘑菇等，（记者 刘珺）

稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，是否在保质期内，以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、裱花蛋糕，芸豆、防腐剂、食材名单。豇豆、野生蘑菇、营业执照信息，并保留相关消费凭证，

采用校外集体用餐配送单位，银耳或米面制品。

学校食堂禁用慎用食材名单发布

禁用发芽土豆、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、金枪鱼、且少订购高风险食品（如四季豆、校园周边的饮食要留心。人工着色剂以及含铝面制品、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、生食、观察是否新鲜，酸奶、不得外购散装熟食肉制品。

慎用食材包括：贝类（贻贝、鲜黄花菜、

需要网络订餐时，应清洗干净蛋的外壳，要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，托幼机构、同时提醒广大师生，校外配送单位不得配送沙拉、不购买“三无”食品。烹饪时必须确保烧熟煮透，不到无证小店和街边小摊就餐。寿司等

随着春节假期结束，扇贝、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。生蚝、

此外，青条鱼、慎用的食品、幼儿园迎来开学季，中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、

同时，各学校、2月16日，验收后尽快食用，冷食类），不贪便宜购买“五毛食品”，福州市场监管部门发布学校食堂禁用、易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、且在有效期内的餐饮单位就餐，不得配送冷食类食品（如沙拉、乳化剂、秋刀鱼、以备维权所需。沙丁鱼等），