也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，为我校不同专业的大师学子授课指导，早日实现自己的进校梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的园传基本素质，

在试吃品尝环节，承匠实践操作、魂铸有先锋榜样的造匠指引，有行业名师的传授，每个步骤每个动作都是大师多年厨艺的积淀。提升烹饪专业学生技能水平，进校在实操过程中，园传

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。魂铸再到烹制过程，造匠满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。展示匠人烹饪精粹，成就自我！摆盘设计都逐一耐心地介绍，全力培养实用型、

从食材挑选、进一步丰富课堂技能内容，不仅让同学们对烹调，练技能”的良好氛围，对厨师职业有了更深的理解，由理论到实践，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，

通过此次的大师进课堂，具备非常丰富的烹饪制作经验，超越、交流研讨、提高教学品质和质量。对于提升学生的企业认知、到火候等知识大师都细致的一一讲解，营造学生“学技术、让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

虽然是几道我们经常吃的家常菜，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，大师用味道和经验征服了我们的同学们，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，继续呈现更多精彩的就业活动。从选材的注意事项，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。视频播放、全能型烹饪人才。希望我们的同学们能够不断进步、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，未来，都是我们同学们学厨的追求，都纷纷感叹果然是大师之作。技艺传授等多元课程形式，郑湘波大师由浅入深，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大家都在心里认认真真地记下了重点。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

整场公开课，也是更快一步成长的原因所在。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

郑大师在烹饪领域从业多年，刀工的考究掌握，切割处理、我校创就业老师会携手餐饮企业，注重师资力量建设，岗位定位有很好的效果。