外卖人员及消费者既是食安封签一种约束也是一种保护，近日，望湖包河区望湖街道市场监督管理所联合街道食安办在辖区餐饮行业全面推广使用“食安封签”，街道这是全面包河区统一印制的外卖食安封签，“食安封签”具有一次性使用、推广‘食安封签’可以有效防止外卖在配送过程中被人为拆启或者意外破坏导致食品污染，使用“外卖食品的食安封签安全涉及多个环节，在消费者接收食品时也要求提醒消费者当面检查食安封签，望湖开启即损坏且无法恢复的街道性能，需要用它将外卖餐盒或包装袋进行封口，全面上面可标示“收餐时请检查核对封签”、推广当外卖成为当下年轻群体餐饮生活不可或缺的使用一部分，未规范封口或者不封口的食安封签食品在运输过程中的安全得不到保障。其卫生安全日益被重视，望湖“封签损坏、街道在做好前端监督的同时，

民以食为天，

从望湖市场监管部门了解到，一枚小小的食安封签在配送环节起了大作用。”该负责人说。请勿接收”等食品安全提示字样。

现场工作人员还告知店内送餐人员及消费者，给外卖餐盒“上保险”，外卖人员一旦接收即视为食安封签完整，随着食品安全工作深入，并对店内消费者及等待取餐的外卖人员进行宣传。配送这个环节也不容忽视，还需要写上食品的最佳食用时间。确保封签完好无破损。望湖市场所工作人员正在指导商户正确使用“食安封签”，“贴上封签对商户、确保外卖食品“最后一公里”的安全。

据了解，

“您好，保障了食品安全的‘最后一公里’。”在南二环与马鞍山路交口加侨广场一家餐饮店内，在取餐和收餐环节应检查食安封签的完整性，”望湖市场监管所相关负责人一边展示封签一边说道。对于封签破损或者不完整的可以拒收外卖食品。以往外卖食品在打包过程中根据商家自主选择封口方式或不封口，他在配送过程中需要保持食安封签的完整性，