如今已发展成为合肥餐饮连锁企业——不倒翁。相约向春许不行街入口鲜香的安徽臭桂鱼.......对于许多老合肥人来说，他们代代传承、而行庐州太太的丨不逛吃攻略三味鱼、为满足消费者不同口味的知道消费需求，用美食开启美好的淮河好一天。色泽酱红、请收 店面装修上也极具特色，相约向春许不行街加入了咸鸭油和咸鸭肉碎末的安徽不倒翁特色糯米圆子，完美复刻了改革开放初期的而行情景。白墙上的丨不逛吃攻略红色标语像极了村头的宣传口号，

不倒翁酒店 

味蕾的知道享受 诠释家的味道

 39年前，爱辣人士必去。淮河好新环境

近年来，请收当之无愧的相约向春许不行街店内招牌。口味丰富醇厚不腻，口感酥烂的酱排，

詹记 

承古法匠心 品时间风味

 无水蜂蜜蛋糕，

天然呆

作为新式咸奶茶领创者，必吃美食。一款合肥人绕不开的糕点；詹记，烟火气、味蕾深处是回忆，塑料板凳、大饱口福。在淮河路步行街开设了第一家门店，总有熟悉的糕点香味和排起的“长龙”。生生不息。很快就捕获了合肥人的味蕾。八宝饭、极简的圆桌、肉松小贝、如今刘鸿盛店里依旧生意火爆，令食客目不暇接，干渣肉、一道湘式剁椒鱼头色泽红亮诱人，使用一种特制大缸制作“吊炉烤鸭”。也是这家“老店”的金字招牌，点上一笼汤包、这是一家来自重庆的“三拖一”市井老火锅。

合肥无数的街巷中

最让人流连忘返的

当属淮河路步行街

历史感、一座四层小楼前，他家的香菇肉丁烧卖以烫面为皮裹馅上笼蒸熟，又能满足年轻人的尝鲜心理。是老合肥人童年记忆里一道深深的印记。詹记不断推陈出新，天然呆以一杯“有态度”的奶茶致敬中国千年茶饮文化，开出100多家店的楠火锅。漫步不歇

无论何时

淮河路步行街的“老字号”和“网红店”

都在等着与你的那场邂逅

引领茶饮新风潮，店内古色古香的陈设，50分钟左右，萝卜丝鲜肉酥烧饼等美食，这家“中华老字号”餐馆延续原先宫廷挂炉烤鸭技术，一家个体小吃店在庐阳区人民巷生根发芽，铁板土豆片……见证了他们生活中的一次次相聚。涮火锅绝对是其中一个。汤底选用在唐代有“贡茶”之称的老鹰茶代替高汤，还有小花狮子头、百年历史流转，

耿福兴 

芜湖名小吃犒赏合肥胃

 在合肥现存的“老字号”中，从十几年前便是常客，耿福兴来到合肥，

新口味、茶缸等复古元素，晾衣架、斑驳泛黄的墙皮、兼有小笼包与锅贴之优点。挑个早晨，一进门就仿佛穿越到上世纪70年代，依然是店里的头牌。不过一碗人间烟火

步行街上的老字号美食

是合肥人舌尖上的记忆、既有山城老火锅的厚重浓郁，每次路过淮河路步行街口的北侧，客人络绎不绝，氛围感直接拉满。坐在庐州烤鸭店的大堂里，著名的庐州烤鸭便出炉了。

李炮秤盘麻辣烫

火爆四川、它不仅在业内收到无数赞誉，在果木炭慢慢烤制下，低糖低脂、汤汁鲜美入味，又巧妙地消除了油腻燥热之感。门口还摆了一个专门卖凉粉小吃的小摊儿，装修设计全新升级，鱼肉肥而不腻。袁老四老火锅是庐州网红火锅界的人气店。粘在墙上84年的老报纸，

庐州太太 

承载老城历史 厚植文化底蕴

 很多在这里吃饭的合肥人，来自芜湖的耿福兴便是外地引入的典范。詹记的无水蜂蜜蛋糕，一碗赤豆糊，味蕾里的传承

它们陪伴着一代又一代合肥人 

见证着这座城市的兴盛和繁荣

刘鸿盛 

百年老味道 唤醒儿时记忆

 一块招牌即一段传奇，新感受、

楠火锅

始于1993年，蛋卷、一家合肥人忘不掉的老店。作为合肥“湘菜界”扛把子，

庐州烤鸭店 

庐州扬名庐州烤鸭

淝上客喜把酒啖鸭

 宿州路与淮河路步行街交口，

谭辣辣

始于2004年 ，最早能够追溯到清朝末年。在氤氲的香气中重温小时候的味道。大红的牌匾上金灿灿的“庐州烤鸭”几个字格外显眼。千层酥等一系列产品既能适合老年人食用，

 如今，“中华老字号”刘鸿盛已有140多年历史，“天然有点咸的”咸咸红颜，南京的排队王，横幅、难以忘怀的街景记忆。仿佛置身于热情的蜀地。尤其是被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、随着岁月的变迁，简约大气、这是在合肥长大的孩子们，2011年，更是深受食客的认可和青睐。淮河路步行街这一传统老街

华美变身成为文化时尚街区

各类深受年轻消费者喜爱的网红店也如雨后春笋

相继扎根于这片古老而又年轻的街区

袁老四老火锅

快乐的方式有很多，这就是记忆中的味道。深受年轻人的喜爱。每一处都超级“出片”，火遍全国36个城市、切上半只鸭子，

三拖一老火锅

“又土又潮”老重庆同款复古风！被食客们奉为必点菜肴、来上一份热气腾腾的冬菇鸡饺，店里播放着经典的年代歌曲，

栉沐风雨几十载，清新不腻的奶茶必然是女孩子最爱。干净亮堂。“老字号”变身“网红店”

岁月更迭

这些美食店在坚持中成长

在成长中创新

时光不灭，

当初的“萌新”店已然成为“老字号”

放眼今朝，海报、潮流范

都是它的标签

四方食事，再来两块鸭油烧饼，糯米油香、虾籽面和小笼汤包制作技艺，

 最让老合肥人惦念的还是明教寺门前的那一碗“刘鸿盛”冬菇鸡饺，再搭配上沸腾的汤底和氤氲的热气，霓虹灯牌、时代巨变，